Từ cuối thế kỷ trước cho tới thế kỷ này, rất nhiều khái niệm quan trọng của cuộc sống đã được đưa vào lĩnh vực sinh lý học. Trong số đó phải kể đến thuật ngữ môi trường bên trong (milieu interne) được Claude Bernard đưa ra và cân bằng nội môi (homeostasis) được Walter Cannon giới thiệu. Trong cuốn Chức năng cơ thể người (Function of the Human Body) của Guyton, có đoạn viết: “Claude Bernard là nhà sinh lý học vĩ đại thế kỷ mười chín. Ông là người đề xướng rất nhiều tư tưởng sinh lý học hiện đại và đã dùng thuật ngữ milieu interne, nghĩa là ‘môi trường bên trong’, để chỉ các chất dịch bao quanh tế bào.
Còn Walter Cannon, một nhà sinh lý học vĩ đại khác của nửa đầu thế kỷ 20, đã gọi việc duy trì trạng trái ổn định của các chất dịch này là homeostasis”. Để cân bằng nội môi, cơ thể phải duy trì rất nhiều điều kiện ổn định, bao gồm:
Tiến sĩ Cannon đã nhận ra tầm quan trọng của sự cân bằng axit và kiềm trong thể dịch, đặc biệt là trong máu. Mặc dù y học phương Tây và môn sinh lý học đã phát triển giả thuyết cơ thể con người muốn duy trì sự cân bằng axit-kiềm trong máu thì nên giữ cho máu hơi thiên một chút về tính kiềm, song giả thuyết này vẫn chưa được phát triển sâu thêm ở lĩnh vực dinh dưỡng học.
Trong cùng khoảng thời gian đó, tại Nhật Bản có một vị bác sĩ nổi tiếng, đồng thời là giáo sư của Đại học Osaka – tiến sĩ Katase – đã dành toàn bộ cuộc đời mình để nghiên cứu về canxi: chức năng sinh lý học của nó trong chế độ ăn và tầm quan trọng của nó đối với sức khỏe con người. Ông nghiên cứu môn sinh lý học với mục tiêu phục vụ sức khỏe con người và một trong các kết luận của ông trùng hợp với kết luận của tiến sĩ Cannon. Tuy nhiên, tiến sĩ Katase quan tâm nhiều hơn tới sức khỏe chứ không chỉ là sinh lý học thuần túy. Do đó, ông đã nghiên cứu mối tương quan giữa sự cân bằng axit-kiềm với thực phẩm. Ông cũng giới thiệu nhiều thực phẩm chứa canxi có tính kiềm cao.
Sớm hơn một chút so với tiến sĩ Katase, một vị bác sĩ quân y tại Nhật Bản tên là Sagen Ishizuka, sau 28 năm kinh nghiệm và nghiên cứu, đã kết luận rằng trong thể dịch của chúng ta có hai nguyên tố có tính kiềm giữ chức năng rất quan trọng đối với sức khoẻ. Theo ông, hai nguyên tố kiềm này quyết định đặc tính của thực phẩm và tương tự, quyết định đặc tính của người ăn những thực phẩm ấy. Hai nguyên tố đó là kali (potassium) và natri (sodium).
Một học trò của Ishizuka là George Oshawa đã tự chữa được căn bệnh “không thể chữa khỏi” của mình nhờ chế độ ăn do ông đề xuất. Người này sau đó phát triển sâu hơn nữa giả thuyết của Ishizuka và đặt tên là “chế độ ăn macrobiotic” (chế độ ăn thực dưỡng – trong tiếng Hi Lạp macro có nghĩa là lớn hoặc lâu dài còn bio nghĩa là cuộc sống). Oshawa đã “phương Đông hoá” khái niệm axit và kiềm bằng cách đặt cho chúng một tên gọi mới: âm và dương – hai khái niệm cơ bản và phổ biến nhất của triết lý phương Đông.
Trong các nghiên cứu của mình, tôi nhận ra chúng ta có thể tổ chức thực phẩm rất tốt nếu phân loại chúng theo hai cặp khái niệm cơ bản: axit/kiềm và âm/dương. Trong cuốn sách này, tôi cố gắng hợp nhất hai khái niệm axit/kiềm của phương Tây và âm/dương của phương Đông, bởi việc kết hợp nhuần nhuyễn hai khái niệm này sẽ mang lại lợi ích tối đa cho sức khỏe chúng ta. Chẳng hạn, chúng ta sẽ hiểu rõ hơn về ung thư khi sử dụng hai cặp khái niệm trên để lý giải và từ đó sẽ tìm ra chế-độ-ăn-chữa-ung-thư tối ưu hơn. Không chỉ mang đến lợi ích về sức khoẻ, khái niệm âm/dương còn mở ra trước mắt người phương Tây rất nhiều lĩnh vực tư duy rộng lớn của phương Đông và nhờ đó có được một cái nhìn sâu sắc hơn về cuộc sống cả trên phương diện tâm lý và tinh thần. Tương tự, khái niệm axit/kiềm giúp người phương Đông hiểu hơn về cuộc sống và được chỉ dẫn tốt hơn về sức khoẻ. Cuốn sách này được viết với tâm niệm về tất cả những lợi ích ấy.
Hệ Thống Thông Tin Y Tế Trong bối cảnh ngành y tế Việt Nam đang hướng đến mục tiêu bao phủ chăm sóc sức khỏe toàn dân, giảm chi phí chi trả và nâng cao
ĂN NGĂN BÁCH BỆNH: CƠ CHẾ TỰ CHỮA LÀNH CỦA CƠ THỂ (Tiến sĩ Y học William W.Li) Nhà phát hành: Nhã Nam Tác giả: William W.Li Người Dịch: Quỳnh Chi NXB Dân Trí
Ăn Ngăn Bách Bệnh - Cơ Chế Tự Chữa Lành Của Cơ Thể Hãy quên đi những gì bạn từng nghĩ về cơ thể và thực phẩm, và cùng khám phá cơ chế tự chữa
Nhà phát hành: Nhã Nam Nhà xuất bản: Dân Trí Tác giả: Bác sĩ Vương Hưng Dịch giả: Đặng Hồng Quân Số trang: 356 Kích thước: 15.5 x 24 cm Mẹ vợ bác sĩ Vương
THÔNG TIN XUẤT BẢN: - Công ty phát hành: Nhã Nam - Tác giả: Jorge Cham, Dwayne Godwin - Dịch giả: Nhã Cắt - Nhà xuất bản: Dân Trí - Kích thước: 14 x 20.5cm
THÔNG TIN PHÁT HÀNH Nhà phát hành: Nhã Nam Tác giả: GS Gabriel Perlemuter Người Dịch Huy Minh NXB Dân Trí Năm phát hành 2025 Trọng lượng (gr): 300 Kích Thước Bao Bì: 20.5 x
Ruột Khỏe Tâm An “Bạn đau bụng vì lo lắng, hay bạn lo lắng… là bởi bụng bạn không ổn?” “Bạn có thực sự kiểm soát được tâm trạng của mình… hay lũ vi khuẩn
Trong phương pháp Diện Chẩn - ĐKLP ngoài hệ thống huyệt đạo trên mặt còn có 3 yếu tố quan trọng là: 1. Hệ thống đồ hình phản chiếu trên mặt và toàn thân 2.
THÔNG TIN PHÁT HÀNH: Mã hàng: Đơn vị phân phối: Nhã Nam Tác giả: Nancy L. Mace, Peter V. Rabins Người Dịch: Phương Nhung NXB Dân Trí Năm XB: 2025 Trọng lượng (gr): 500 Kích
Cuốn sách Liệu pháp dinh dưỡng cho mọi loại bệnh giúp chủ động đẩy lùi bệnh tật bằng thói quen dinh dưỡng lành mạnh. Cuốn sách là cẩm nang sức khỏe cho mọi người, mà
Y Học Phổ Thông Dành Cho Mọi Người - Chuyên Đề: Dị Ứng Và Ngứa
Hệ Miễn Dịch: Khám Phá Cơ Chế Tự Phòng Chữa Bệnh Của Cơ Thể Người Cơ thể con người có khả năng chiến đấu với bệnh tật và tự chữa lành vết thương là một
Nước Ép Trị Liệu Và Chế Độ Ăn Theo Phương Pháp Cơ Thể Tự Chữa Lành
Ung thư không phải là bệnh Những gì bạn sắp đọc có thể sẽ làm lung lay, thậm chí làm sụp đổ, nền tảng niềm tin của bạn về cơ thể, sức khỏe và việc
Y Học Dinh Dưỡng - Những Điều Bác Sĩ Không Nói Với Bạn Tuy là một bác sĩ nhiều năm kinh nghiệm, nhưng bác sĩ Ray Strand đã phải bó tay chứng kiến người vợ
Cuốn sách Liệu pháp dinh dưỡng cho mọi loại bệnh giúp chủ động đẩy lùi bệnh tật bằng thói quen dinh dưỡng lành mạnh. Cuốn sách là cẩm nang sức khỏe cho mọi người, mà
Nhà phát hành: Nhã Nam Nhà xuất bản: Dân Trí Tác giả: Nancy L.Mace, Peter V.Rabins Hiệu Đính: Tiến sĩ, Bác sĩ Đỗ Tất Thành Djch giả: Phương Nhung, An Khánh, Trung Dũng Số trang:
Enzyme Chống Lão Hóa Theo thống kê mới nhất của Bộ Y tế, hiện nay mỗi năm Việt Nam có 70.000 người chết vì ung thư và hơn 200.000 ca mắc bệnh mới. Ngoài ra
LÀM THẾ NÀO ĐỂ CÓ 1 SỨC KHOẺ TỐT VÀ KHÔNG BAO GIỜ BỊ BỆNH? Đó là một câu hỏi lớn mà tất cả những người sống trên Trái đất này đều quan tâm. Từ
Combo Bộ Sách Khoa Học Về Dinh Dưỡng: Y Học Dinh Dưỡng - Những Điều Bác Sĩ Không Nói Với Bạn + Dinh Dưỡng Học Bị Thất Truyền - Dinh Dưỡng Đẩy Lùi Bệnh Tật
Combo Chăm Sóc Sức Khỏe Cho Bản Thân & Gia Đình Hình Thành Thói Quen Ăn Uống Tốt, Cải Thiện Sức Khỏe phù hợp với tất cả đọc giả. 1.Nước Ép Trị Liệu Và Chế
Thiền & Sức Khỏe Gần đây ngày càng nhiều nhà sinh học, tâm lý học, hợp tác cùng các nhà sư dùng những kỹ thuật mới như EEG, PET, fMRI… hy vọng khám phá những
Mã hàng 8935086858349 Tên Nhà Cung Cấp First News Tác giả TS BS Bruce D. Perry, Maia Szalavitz Người Dịch Đức Nhật, Ca Dao, Ý Nhi NXB Dân Trí Năm XB 2024 Ngôn Ngữ Tiếng
Đây là thành quả của Giáo sư, Tiến sĩ Mike Chan và Tiến sĩ Dmytro Klokol cùng các nhà khoa học đến từ European Wellness Group dày công nghiên cứu và biên soạn. Cuốn sách
Nhà phát hành: Nhã Nam Nhà xuất bản: Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh Tác giả: Colleen Hoover Dịch giả: Du An Số trang: 356 Kích thước: 15.5 x 24 cm Vào ngày đầu
- Cuốn sách Liệu pháp dinh dưỡng cho mọi loại bệnh giúp chủ động đẩy lùi bệnh tật bằng thói quen dinh dưỡng lành mạnh. Cuốn sách là cẩm nang sức khỏe cho mọi người,
CƠ THỂ TỰ CHỮA LÀNH – Tập 1: Lý giải những căn bệnh bí ẩn và phương cách điều trị dứt điểm ------------ Tôi như bạn vậy, đến lúc quan tâm tới sức khỏe
DINH DƯỠNG HỌC BỊ THẤT TRUYỀN - Sách bán chạy hơn 500.000 nghìn bản Đông y nói “thực dược đồng nguyên” - thức ăn và thuốc cùng chung nguồn gốc, hay thức ăn chính là
Những Quy Tắc Để Sống Khỏe ------------ Trong chúng ta ai cũng mơ ước có một cơ thể khoẻ mạnh, tràn đầy năng lượng. Ai cũng mong muốn có một cuộc sống hạnh
1. Minh Triết - Trong Ăn Uống Của Phương Đông Cơ thể được xây đắp bởi đồ ăn thức uống hàng ngày, nguồn năng lượng cho chúng ta hoạt động cũng từ đó. Vì vậy,
Combo 3 Tập: Cơ Thể Tự Chữa Lành ------------ Combo gồm 3 Cuốn : 1/ Cơ Thể Tự Chữa Lành : Cơ thể tự chữa lành tiết lộ nguyên nhân gốc rễ của nhiều
- Cuốn sách Liệu pháp dinh dưỡng cho mọi loại bệnh giúp chủ động đẩy lùi bệnh tật bằng thói quen dinh dưỡng lành mạnh. Cuốn sách là cẩm nang sức khỏe cho mọi người,
Thông tin chi tiết Mã hàng8934974211198 Tên Nhà Cung CấpNXB Trẻ Tác giảTS Rachel Herz Người DịchTrần Trọng Hải Minh NXBTrẻ Năm XB2025 Trọng lượng (gr)350 Kích Thước Bao Bì23 x 15.5 x 2.4 cm
Thông tin chi tiết Mã hàng 8934974211044 Tên Nhà Cung Cấp NXB Trẻ Tác giả TS Nguyễn Cao Luân, ThS Lê Thị Khuyên NXB Trẻ Năm XB 2025 Trọng lượng (gr) 130 Kích Thước
1. Giải Phẫu Học Về Giãn Cơ - Giãn Cơ Để Tối Ưu Sức Mạnh Cơ Bắp Cuốn sách “Giải phẫu học về giãn cơ” cung cấp những hướng dẫn được minh họa sinh động,
Combo 3 Tập: Cơ Thể Tự Chữa Lành ------------ Combo gồm 3 Cuốn : 1/ Cơ Thể Tự Chữa Lành : Cơ thể tự chữa lành tiết lộ nguyên nhân gốc rễ của nhiều
Combo Sách - Cơ Thể Tự Chữa Lành (Bộ 5 Cuốn) ------------ 1. Cơ Thể Tự Chữa Lành - Lý giải những căn bệnh bí ẩn và phương cách điều trị dứt điểm Cơ
Công ty phát hành: Huy Hoàng Tác giả: Anthony William Nhà xuất bản: Thanh Niên Năm xuất bản: 2020 Số trang: 1018 Khổ giấy: 18x23 Loại bìa: Bìa mềm Giới thiệu sách: 1/ Cơ thể
Giới thiệu nội dung: Trong bối cảnh y học hiện đại ngày càng phát triển nhưng con người vẫn đối diện với vô vàn nỗi lo về bệnh tật, cuốn sách Liệu pháp giác hơi
Thông tin chi tiết Mã hàng 9786326041910 Tên Nhà Cung Cấp CÔNG TY TNHH GIẢI PHÁP TRUYỀN THÔNG DIMI DIGITAL Tác giả ThS BS CKII Võ Anh Minh NXB Thế Giới Năm XB 2025
Bách Khoa Những Cây Thuốc Và Vị Thuốc Việt Nam Trong cuộc sống quanh ta, có rất nhiều loại rễ, cây, hoa và quả được sử dụng làm thực phẩm hằng ngày, có thể chế
Day ấn xoa bóp là liệu pháp y học cổ truyền có lịch sử lâu đời, có công dụng bảo vệ sức khỏe, ngăn ngừa bệnh Nhờ tác động trực tiếp lên các huyệt vị,
NỘI DUNG SÁCH GIẢI PHẪU YOGA -Với nhiều asana, vinyasas, minh họa giải phẫu đầy màu sắc và thông tin chuyên sâu, cung cấp cho bạn sự hiểu biết sâu sắc hơn về các cấu
Thinsulin - Giảm Cân & Đẹp Dáng Suốt Đời (Tái bản năm 2020) Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Phụ Nữ. Công ty phát hành : Phương Nam Book. Tác giả : Mary Ann
Được sống khỏe mạnh và hạnh phúc là ước mơ của cả nhân loại. Ngày nay, số lượng người giàu, trung lưu ngày càng tăng lên, số lượng người nghèo càng giảm đi, của cải
Cuốn sách Đánh bay đau nhức giúp bạn biết cách phòng tránh, xử trí đau nhức bằng vận động cơ, giúp cải thiện tinh thần, khả năng vận động,và khỏe mạnh mỗi ngày. Đây là
Đề cập đến lý thuyết về kinh mạch, huyệt đạo của Đông y, nhiều người cứ tưởng nó mơ hồ vì từ trước đến nay không ai chứng minh được sự khí hóa Lục phủ,
Đối với Tây y, chỉ có một loại huyết áp thật, không có huyết áp giả. Nhưng thực tế, theo kinh nghiệm khám phá của môn Đông y - Khí công, về ảnh hưởng của
“Hỏi đáp về trị liệu theo Kinh lạc” là một quyển sách nổi tiếng về châm cứu của cụ Honma Shohaku, một trong những châm cứu sư từng nổi tiếng ở Nhật Bản. Hiện nay,
Sức Khỏe Là Vàng - Phòng Trị Bệnh Giun, Sán, Côn Trùng “Sức khỏe là vàng” gồm 6 cuốn, bộ sách quý đúng như tên gọi có sức khỏe là có tất cả. Cung cấp
Bộ sách Ung thư không phải là dấu chấm hết gồm 5 quyển. Mỗi quyển là một sự tìm hiểu mỗi chứng bệnh ung thư khác nhau: Gan, Phổi, Thực quản, Đại tràng, tuyến vú;
Chia sẻ của bác sĩ Nguyễn Anh Tú, tác giả của cuốn sách “Ai là thầy thuốc tốt nhất của bạn – Có thể bạn sẽ giật mình khi biết sự thật”. “Năm 1948, Tổ
Combo "Cẩm Nang Sống Khỏe" : Hoang Mang - Chỉ Dẫn Của Bác Sĩ Để Hiểu Rõ Đúng Sai + Lắng Nghe Cơ Thể + Your Health Your Decision - Hợp Tác Cùng Bác Sĩ
Combo Giải Mã Gen Bẩn + Hoang Mang - Chỉ Dẫn Của Bác Sỹ Để Hiểu Rõ Đúng Sai Giải Mã Gen Bẩn Tác giả là một bác sĩ theo trường phái tự nhiên, giúp
Food Rules - Ăn Uống Đúng Cách Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Nhã Nam. Tác giả : Michael Pollan. Kích thước : 14 x 20.5 cm.
Ăn Ít Để Khỏe - 1 Bữa Là Đủ Sao Phải Cần 3 (Tái Bản 2021)
Ngủ Ít Vẫn Khỏe - 5 Tiếng Là Đủ Sao Phải Là 8? (Tái Bản)
Chris Giáp Mặt Với Ung Thư
Bộ 2 cuốn sách phòng tránh bệnh tật: Làm Sạch Mạch Và Máu - Đừng Chết Bởi Hóa Chất ------------ Bộ 2 cuốn sách phòng tránh bệnh tật: Làm Sạch Mạch Và Máu -
Tự Chữa Lành Thông Qua Hiểu Biết Về Khoa Học Tâm Thức Tự Chữa Lành Thông Qua Hiểu Biết Về Khoa Học Tâm Thức, cuốn sách được ThS. BS Dương Quỳnh Châu ghi chép những
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Trang cuối