✨Bánh hành tây

Bánh hành tây là một loại bánh mặn hoặc ngọt được chế biến bằng hành tây như một thành phần chính. Các loại bánh hành tây khác nhau được tiêu thụ tại Trung Quốc, Đức, Hàn Quốc, Thụy Sĩ, xứ Wales và các quốc gia khác. Một số biến thể của bánh hành tây bao gồm laobing, pajeon, bánh kếp hành lá, teisen nionod và zwiebelkuchen.

Tổng quan

Bánh hành tây được làm bằng cách sử dụng hành tây như một thành phần chính cùng với các thành phần khác. Nó thường được ăn với một loại nước chấm nhúng làm bằng nước tương.

Bánh kếp hành lá

thumb|Bánh kếp hành lá Bánh kếp hành lá là một bánh hoặc bánh quy bột khô không men của Trung Quốc được chế biến bằng cách sử dụng hành lá như một thành phần chính. Nó thường được làm bằng cách sử dụng bột mì, mặc dù một số được làm từ bột nhồi. Bánh kếp hành lá là một món ăn truyền thống ở Thượng Hải, Trung Quốc, và là một món ăn phổ biến trong cả nước. Ở Trung Quốc, hành lá tươi thường được sử dụng trong việc chuẩn bị món ăn. Hành lá có thể được chiên trước khi nó được thêm vào bột. Bánh kếp hành lá được ăn như một món ăn đường phố và như một món ăn trong các nhà hàng. Chúng cũng được bán thương mại, tươi hoặc đông lạnh trong các gói nhựa (thường là ở các siêu thị châu Á).

Teisen nionod

Teisen nionod là một loại bánh hành tây xứ Wales được chế biến với hành tây, khoai tây, bơ, thịt bò, muối và hạt tiêu.

Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen là một loại bánh hành tây hoặc bánh ngọt của Đức được chế biến với hành tây hấp, thịt xông khói, kem và hạt caraway cùng với bột men.