Mua tại Shopee
Mua tại Tiki
Mua tại Lazada
Mua tại Tiktok

Việc khởi nghiệp kinh doanh ngành F&B (Food and Beverage) thường được xem là đơn giản, chỉ cần xuất phát từ một ý tưởng là xong. Tuy vậy, để đưa được ý tưởng ấy trở thành một mô hình kinh doanh cụ thể và vận hành hiệu quả lại là một chặng đường rất dài, nhất là khi mức độ cạnh tranh trong thị trường này ngày càng lớn.
Bộ 02 phần sách về chủ đề khởi nghiệp F&B của RIO Book sẽ cùng bạn tìm hiểu tổng quan về lĩnh vực kinh doanh dịch vụ ăn uống: các yếu tố cần thiết trong một bảng kế hoạch kinh doanh, các loại hình kinh doanh nhà hàng/quán ăn/quán cà phê phổ biến, cách thiết lập bài trí cơ sở vật chất, … từ đó giúp bạn chuẩn bị kỹ lưỡng trước khi “dấn thân” vào thị trường này.
- HASHTAG NO.1 DRINK - KINH DOANH ĐỒ UỐNG TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM
Cuốn sách trả lời một loạt những trăn trở khi kinh doanh trong lĩnh vực đồ uống. Trong một thị trường bùng nổ nhưng cạnh tranh cao, đi cùng nhu cầu của khách hàng biến đổi nhanh và liên tục, Hashtag 01 - Drink sẽ giúp độc giả có đánh giá tổng quan về thị trường sôi động này.
Kết cấu sách được chia thành 4 chương, tương ứng với 4 giai đoạn người khởi nghiệp bạn phải trải qua:
► Phần 1: Khởi sự - Cung cấp kiến thức tổng quan về lĩnh vực.
Trong chương 1, bạn sẽ được cung cấp các thông tin và yếu tố đặc thù của lĩnh vực đồ uống, như: Kiến thức tổng quan về thị trường; Tìm kiếm và xây dựng sản phẩm; Tạo sự khác biệt cho dịch vụ, không gian; Câu chuyện khởi nghiệp.
► Phần 2: Sống còn - Đưa đến các kiến thức cần thiết để các nhà quản lý, chủ doanh nghiệp có thể duy trì được hoạt động kinh doanh.
Chương 2 đưa ra các phương pháp gợi mở đường hướng giải quyết các vấn đề diễn ra trong kinh doanh đồ uống từ việc vận hành mô hình, tìm kiếm và đào tạo đội ngũ nhân sự, quản trị tài chính, xây dựng thương hiệu và sự sáng tạo trong sản phẩm, không gian,dịch vụ.
► Phần 3: Phát triển - Sau giai đoạn đấu tranh để tồn tại được trên thị trường, lúc này, chủ doanh nghiệp phải đối mặt với những thách thức của việc mở rộng và phát triển.
Khi việc kinh doanh đã ổn định và đạt những thành tựu nhất định, thử thách tiếp theo dành cho doanh nghiệp là câu chuyện mở rộng, phát triển. Chương 3 sẽ giúp bạn trả lời những câu hỏi trên và nắm bắt các xu hướng diễn ra trong ngành, từ đó có những điều chỉnh phù hợp với doanh nghiệp.
► Phần 4: Cảnh báo - Bóc trần những khó khăn, thách thức thường gặp phải trong ngành để người kinh doanh có thể lường trước rủi ro và chuẩn bị kế hoạch ứng phó.
Rủi ro luôn rình rập xung quanh một doanh nghiệp, bất kể quy mô lớn nhỏ. Chương 4 đề cập đến những rủi ro đặc thù trong ngành đồ uống, giúp doanh nghiệp đảm bảo kinh doanh đạt hiệu quả tối ưu và hạn chế tỷ lệ thất bại.
Bên cạnh việc cung cấp kiến thức và cái nhìn tổng quan về thị trường, bạn cũng sẽ đến với những chia sẻ chân thật về câu chuyện kinh doanh đa dạng, những bài học, những kinh nghiệm đúc rút từ trải nghiệm thực tế của người đi trước.
- HASHTAG NO.4 FOOD - KHỞI SỰ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG
Bộ sách sẽ đem đến cái nhìn tổng quan nhất, cũng như cung cấp đầy đủ chi tiết các bước xây dựng mô hình kinh doanh ăn uống để giúp bạn có được nền tảng vững chắc để phát triển nhà hàng của mình.
Để bạn đọc dễ dàng hệ thống và nắm bắt kiến thức hiệu quả đồng thời giữ được sự gần gũi, bộ sách được chia thành 2 phần chính:
► Phần 1 - Từ ý tưởng đến kế hoạch kinh doanh thực tế, giới thiệu tổng quan về lĩnh vực kinh doanh dịch vụ ăn uống, các loại hình nhà hàng quán ăn phổ biến, và những điều cần chuẩn bị cho việc xây dựng nhà hàng, quán ăn.
► Phần 2 - Để chủ động vận hành và tối ưu hoạt động kinh doanh, tập trung vào cách giải quyết các vấn đề liên quan đến quy trình vận hành như quản lý tài chính, marketing, nhân sự
Bên cạnh đó, để khai thác tính đặc thù kinh doanh tại thị trường Việt Nam, ban biên tập RIO Book đặc biệt phỏng vấn các khách mời là những người đã khởi sự thành công trong vực kinh doanh ăn uống để mang đến cho bạn đọc các góc nhìn đa chiều và bài học thực tiễn, từ đó đúc kết thành các bài viết tham khảo ở cuối mỗi phần.
Bất kể bạn đang quan tâm đến việc mở một quán ăn bình dân, nhà hàng cao cấp hay bất kì loại hình kinh doanh ăn uống nào khác, cuốn sách này hỗ trợ bạn tối đa trong việc chuẩn bị hành trang khởi nghiệp, xây dựng mô hình kinh doanh dịch vụ ăn uống bền vững.
Còn chần chờ gì mà không đưa bộ sách hữu ích này vào giỏ hàng của bạn ngay!
Mua tại Shopee
Mua tại Tiki
Mua tại Lazada
Mua tại Tiktok
Quyền Lực Đích Thực (Tái bản năm 2022) ------------ Quyền Lực Đích Thực (Tái bản năm 2022) Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Phương Nam Book. Tác
Quyền Lực Đích Thực (Tái Bản 2022) ------------ Quyền Lực Đích Thực (Tái Bản 2022)
THỬ THÁCH TỪ CUỘC CÁCH MẠNG CÔNG NGHIỆP 4.0 VÀ COVID-19 Cách đây vài năm, nhiều người Việt Nam bắt đầu nói đến cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ tư (cách mạng công nghiệp
Quẳng Gánh Lo Đi Và Vui Sống là cuốn sách mà cái tên đã nói lên tất cả nội dung chuyển tải trên những trang giấy. Bất kỳ ai đang sống đều sẽ có những
Combo Sách Tư Duy - Kỹ Năng Sống: Mặc Kệ Thiên Hạ - Sống Như Người Nhật + Nói Khác Để Sống Khác - Nghệ Thuật Giao Tiếp Của Người Nhật (Tặng Bookmark Phương Đông)
Ly hôn không phải chỉ là lúc cặp vợ chồng ra tòa ký vào lá đơn chia tay. Ly hôn là cả một quá trình bao gồm sự rạn nứt mỗi quan hệ, thời điểm
“Môi trường, kinh tế và sức khỏe của chúng ta đang bị khủng hoảng trầm trọng. Tài nguyên thiên nhiên đang dần cạn kiệt, tình hình kinh tế không ngừng biến động, nền sức khỏe
Bộ Sách Đời Ngắn Đừng Ngủ Dài + Nếu Tôi Biết Được Khi Còn 20 (Bộ 2 Cuốn) 1. Đời Ngắn Đừng Ngủ Dài “Mọi lựa chọn đều giá trị. Mọi bước đi đều quan trọng.
Sách Bản Đồ Về Ý Thức - Giải Mã Trường Năng Lượng Khai Phá Sức Mạnh Phi Thường Trong Con Người Bạn - Bizbooks Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao có những người
-Tại sao Đắc Nhân Tâm luôn trong Top sách bán chạy nhất thế giới? Bởi vì đó là cuốn sách mọi người đều nên đọc. Hiện nay có một sự hiểu nhầm đã xảy ra.
Sức Mạnh Tiềm Thức được viết bởi tác giả Joseph Murphy là cuốn sách về nghệ thuật sống bán chạy nhất mọi thời đại. Từng chương sách chi tiết, đặc biệt và hữu ích có thể
“Môi trường, kinh tế và sức khỏe của chúng ta đang bị khủng hoảng trầm trọng. Tài nguyên thiên nhiên đang dần cạn kiệt, tình hình kinh tế không ngừng biến động, nền sức khỏe
CẢM ƠN NHƯNG KHÔNG PHẢI HÔM NAY - TRIẾT LÝ LMAA - 66 Mẹo Giúp Phá Vỡ Rào Cản, Đập Tan Khuôn Mẫu, Dũng Cảm Và Sống Trí Tuệ - Cordula Nussbaum - Nguyễn Thị
Phải Trái Đúng Sai Phải Trái Đúng Sai là quyển sách best-seller tại Mỹ của giáo sư Michael Sandel, đại học Harvard. Sách bàn về vấn đề đạo đức dưới cái nhìn triết học. Tác
Nếu bạn vẫn chưa sử dụng được sức mạnh của tư duy hình ảnh thì tại sao không thử đọc sách này? Tư duy hình ảnh và vẽ sơ đồ đang ngày càng trở nên
Tác giả: Osho Người dịch: Nhung Nguyễn THÔNG TIN XUẤT BẢN: Kích thước khổ: 13x20,5 Số Trang: 280 Giá bìa: 139.000 vnđ Mã EAN: 8936066693738 NXB liên kết: NXB Lao Động Sách do Công ty
Mọi người thường cho rằng có 3 cách để gia tăng lợi nhuận của một công ty, đó là cắt giảm biên chế và chi phí, thu nhỏ quy mô quy mô doanh nghiệp hay
Mã Gen Của Nhà Cải Cách (Tái Bản 2018) Cách tân - đó chính là nhân tố cốt tử của nền kinh tế toàn cầu, đồng thời là ưu tiên chiến lược của hầu như
Cuốn sách 1% & 99% – Tài năng & mồ hôi nước mắt của John C. Maxwell, chuyên gia hàng đầu thế giới về thuật lãnh đạo, cùng chúng ta dõi theo hành trình của
Trong xã hội có rất nhiều mối nguy. Nếu chúng ta đặt một người trẻ vào xã hội mà không tìm cách bảo vệ họ, họ sẽ tiếp nhận những bạo động, căm thù, sợ
Càng Bình Tĩnh Càng Hạnh Phúc Tiếp nối thành công rực rỡ của Bạn đắt giá bao nhiêu?, Khí chất bao nhiêu hạnh phúc bấy nhiêu, Không sợ chậm chỉ sợ dừng,… Vãn Tình đã
Bí Mật Của Nước - Công Nghệ Đột Phá Về Tế Bào Giúp Bạn Trẻ Hơn 10 Tuổi Howard Murad “Sức khỏe thật sự không có nghĩa là không có sự hiện diện của
Nghệ Thuật Theo Đuổi Sự Tối Giản Bạn đã bao giờ cảm thấy quá tải? Bạn đã bao giờ cảm thấy mình tuy làm việc hết sức nhưng không được trọng dụng? Bạn đã bao
Combo Sách Kỹ năng Sống: Lẽ Được Mất: Cuốn Sách Hóa Giải Những Khổ Đau Của Bạn! + Buông Bỏ Buồn Buông (Tái Bản 2019) - (Những Bí Mật Của Cuộc Sống) Lẽ Được Mất
Bạn Thông Minh Hơn Bạn Nghĩ (Tái Bản 2018) Bạn có nghĩ mình thông minh không? Và trí thông minh là gì? Nhiều người tin rằng thông minh là phải đạt điểm tốt hoặc giành
Từ ngày ấy, Đắc Nhân Tâm trở thành cuốn sách không-chịu-nằm-yên-trên-kệ. Ngoài ý được tái bản liên tục ở khắp nơi trên thế giới, thì cụm từ này còn có một ý khác, đó là
Vươn Lên Từ Thất Bại Tác giả Brené Brown, nhà xã hội học lừng danh đã khơi dậy một cuộc luận đàm về giá trị của lòng can đảm, sự dám tổn thương và phẩm
Đại Tư Bản Mỹ - Cornelius Vanderbilt - Vua Đường Sắt Khi nhắc đến những nhân vật kinh doanh vĩ đại trong lịch sử nước Mỹ, cái tên Cornelius Vanderbilt chắc chắn không thể bị
- Thứ duy nhất bình đẳng với tất cả mọi người là thời gian, mỗi người đều có một tài sản như nhau – 24 giờ mỗi ngày. Cách bạn đầu tư tài sản này
Tác giả Ivanka Trump Ngày xuất bản 11-2017 Kích thước 13 x 20,5 cm Loại bìa Bìa mềm Số trang 370
LÀM THẾ NÀO ĐỂ YÊU ĐÚNG CÁCH? Một trong những ước mơ tha thiết nhất của con người là ái tình, một trong những nỗi thống khổ sâu sắc nhất của con người cũng là
Combo Sách 21 Nguyên Tắc Tự Do Tài Chính và Sức Mạnh Của Việc Đặt Câu Hỏi Tại Sao Bộ sách gồm 2 cuốn sách với nội dung chi tiết như sau: 1. 21 Nguyên Tắc
Cuốn sách mang đến góc nhìn mới trong công việc và cuộc sống dựa trên việc khám phá các dự án mà bạn thích, những con người và cơ hội hỗ trợ tài năng, tăng
Chứng Sợ Xã Hội: Bình Thường Hay Bất Thường Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Vibooks. Tác giả : Lê Thụy Phương. Kích thước : 14.5 x
Tư Duy Ngược GIỚI THIỆU SÁCH: Chúng ta thực sự có hạnh phúc không? Chúng ta có đang sống cuộc đời mình không? Chúng ta có dám dũng cảm chiến thắng mọi khuôn mẫu, định
Mùa Thu Hoạch Xương Haiti và Cộng hòa Dominicana, hai quốc gia láng giềng trên cùng một hòn đảo vùng Ca-ri-bê, năm 1937, Amabelle sống cuộc đời bình lặng của một cô hâu gái người
Khoảnh Khắc Thức Tỉnh - Hành Trình Đi Tìm Tình Yêu Và Ý Nghĩa Cuộc Sống Khoảnh Khắc Thức Tỉnh - Hành Trình Đi Tìm Tình Yêu Và Ý Nghĩa Cuộc Sống là cuốn sách làm
Sống Tối Giản - Tối Thiểu Để Đạt Tối Đa ------------ Sống Tối Giản - Tối Thiểu Để Đạt Tối Đa Bạn nghĩ gì khi nghe đến cụm từ “sống tối giản”? Nếu bạn
Sống Tối Giản - Tối Thiểu Để Đạt Tối Đa Bạn nghĩ gì khi nghe đến cụm từ “sống tối giản”? Nếu bạn cũng giống như nhiều người khác, có lẽ bạn sẽ tưởng tượng
Tác giả: Nhiều tác giả Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Giáo Dục Việt Nam Ngày xuất bản: 2025 Số trang :488 Kích thước 16 x 24 cm Loại bìa: Mềm ============================================ Nội dung :
Cứ Cười Thôi Mặc Kệ Đời! (Tái Bản) Có thể bạn không là ai cả, nhưng không có nghĩa bạn chẳng là gì cả. Tình yêu giống như một liều thuốc ngọt ngào nó có
Hiện thực hóa sự nghiệp “Hãy tự tạo điều kiện thuận lợi cho mình, đừng phó mặc sự nghiệp của bạn cho may rủi”, đó là những câu từ mà Kenneth đã viết trong một
Tư Duy Mở (Sbooks) GIỚI THIỆU SÁCH: Con người đang sống trong thời đại công nghệ, khi mọi thứ thay đổi chóng mặt, điều đó đòi hỏi chúng ta phải linh hoạt trong cách tư
Combo Sách Dẫu Bình Thường, Bạn Vẫn Là “Phiên Bản Giới Hạn” + Đám Trẻ Ở Đại Dương Đen (Bộ 2 Cuốn) 1. Dẫu Bình Thường, Bạn Vẫn Là “Phiên Bản Giới Hạn” (Trích Dẫn
Combo Nghệ Thuật Sống Đẹp: Sinh Ra Là Một Bản Thể Đừng Chết Như Một Bản Sao + Bí Mật Của Nước (Bộ Sách Kỹ Năng Sống Nên Đọc) 1, Sinh Ra Là Một
Xe Tăng Trong Chiến Tranh Ở Việt Nam - Lịch Sử Nhìn Từ Tháp P.háo Ngày 05/8/1967, chấp hành mệnh lệnh của Bộ Quốc phòng, Bộ Tư lệnh Tăng thiết giáp đã chỉ đạo Trung
Bí Quyết Đầu Tư Và Kinh Doanh Chứng Khoán Của Tỷ Phú Warren Buffett Và George Soros Warren Buffett Và George Soros đều khởi nghiệp từ hai bàn tay trắng, và họ cùng làm nên
Chiếc Birkin màu cam – tự chủ tài chính cá nhân là một cuốn sách về tài chính cá nhân và trải nghiệm! Một chiếc túi Birkin không phải là đích đến trong cuộc đời
Combo Sách Thiền - Tâm Linh Hay: Tĩnh Lặng + Trở Về Từ Xứ Tuyết (Kỹ năng cho tâm hồn thamh tịnh) 1, Tĩnh Lặng Còn sống và bước đi trên mặt đất này
Đã bao giờ bạn tự hỏi “Tôi là ai” trong cuộc đời này? Bạn biết gì về thương hiệu cá nhân? Và làm cách nào để xây dựng thương hiệu cá nhân một cách hiệu
Combo Lãnh Đạo Giản Đơn + Sức Mạnh Của Sự Khen Ngợi Lãnh Đạo Giản Đơn Trong câu chuyện sau đây, phần lớn tên của các nhân vật và địa điểm đã được thay đổi.
10 phút tĩnh tâm – 71 thói quen cân bằng cuộc sống hiện đại Mỗi buổi sáng thức dậy, bạn uể oải nhấc mình ra khỏi giường. Bạn nhớ ra tất cả các việc phải
10 phút tĩnh tâm - 71 thói quen cân bằng cuộc sống hiện đại Mỗi buổi sáng thức dậy, bạn uể oải nhấc mình ra khỏi giường. Bạn nhớ ra tất cả các việc
Tranh Biện Sao Cho Đúng Tranh biện sao cho đúng? là cuốn sách không chỉ đơn thuần đưa ra những kĩ năng để giành chiến thắng trên đấu trường tranh biện, nó còn nêu
10 phút tĩnh tâm - 71 thói quen cân bằng cuộc sống hiện đại- Bạn cảm thấy khó khăn trong việc tĩnh lặng, tập trung, tâm trí rối loạn, lo lắng, suy nghĩ tiêu cực.-
10 phút tĩnh tâm - 71 thói quen cân bằng cuộc sống hiện đại Mỗi buổi sáng thức dậy, bạn uể oải nhấc mình ra khỏi giường. Bạn nhớ ra tất cả các việc
Cân Bằng Cảm Xúc Mọi Lúc Mọi Nơi ------------ Cảm xúc khống chế tất cả! Bất kể bạn đang làm gì, nếu bạn rơi vào một cơn hoảng loạn, tức giận không kiềm chế
Tác giả Barbara Oakley Người Dịch Trần Thị Minh Hiếu, Trần Thị Kim Phụng NXB NXB Thế Giới Năm XB 2018 Trọng lượng (gr) 350 Kích thước 16 x 24 Số trang 346 Hình thức
Ta đang sử dụng rất nhiều ngôn ngữ chat, tiếng bồi, tiếng Anh… nên các bạn sẽ thích cuốn sách khoa học phổ thông nói về LANGUAGE. *** CÂU CHUYỆN NGÔN NGỮ A little book
Ai cũng cần sức mạnh để lay động bản thân. Nhưng nếu một cuốn sách chỉ khiến bạn thấy cảm động, mà không dạy bạn về phương pháp, chứng tỏ nó chưa có ích nhiều
Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối