✨Dị ứng thực phẩm

Dị ứng thực phẩm là một phản ứng miễn dịch bất thường đối với thực phẩm.

Các loại thực phẩm phổ biến bao gồm sữa bò, đậu phộng, trứng, động vật có vỏ, cá, hạt cây, đậu nành, lúa mì, gạo và trái cây. Các dị ứng phổ biến khác nhau tùy thuộc vào quốc gia.

Tiếp xúc sớm với các chất gây dị ứng tiềm năng có thể được bảo vệ. Quản lý chủ yếu liên quan đến việc tránh thực phẩm trong câu hỏi và có kế hoạch nếu tiếp xúc xảy ra. Việc tuyên bố về sự hiện diện của lượng chất gây dị ứng trong thực phẩm là bắt buộc chỉ có ở Brazil.