Măng cay Thanh Chương là đặc sản trứ danh của vùng đất Nghệ An, mang hương vị chua cay đặc trưng, đậm đà bản sắc ẩm thực miền Trung. Sản phẩm được chế biến thủ công từ măng tươi chọn lọc, kết hợp với các gia vị tự nhiên, tạo nên món ăn hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị của mọi gia đình.- Thành phần chính:
-
Măng nứa tươi: Chọn măng non, đảm bảo độ giòn và vị ngọt tự nhiên.
-
Gia vị cay: Ớt tươi, tỏi, gia vị tự nhiên để tạo nên vị cay đặc trưng.
-
Muối: Để măng lên men và giữ được độ giòn.
-
Xuất xứ: HTX SX Nhút và Đặc sản nông nghiệp Thanh Chương.Giàu chất xơ: Tốt cho hệ tiêu hóa, giúp nhuận tràng và cải thiện hệ thống tiêu hóa.
Ít calo: Phù hợp cho những ai đang kiểm soát cân nặng.
Tốt cho sức khỏe: Măng cay chứa các thành phần tự nhiên, không hóa chất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.- Ăn kèm:- Là món phụ trong bữa cơm, thường ăn cùng cơm nóng, thịt kho, cá chiên.
-
Chế biến món ăn:- Canh chua măng cay: Kết hợp với cá, thịt, hoặc tôm.
-
Măng xào: Xào với thịt bò, thịt lợn, hoặc nấm.
-
Măng kho: Kho cùng cá hoặc thịt để làm món ăn đậm đà.Măng cay nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
Sau khi mở bao bì, cần bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 5-7 ngày để giữ được độ giòn và hương vị.
👁️
74 | ⌚2025-09-17 15:05:46.066
Link
https://anest.vn/4f33808f7hA680A

Nước Mắm Chay Trái Thơm là loại nước mắm làm từ trái thơm, vốn là loại trái vô cùng quen thuộc với người Việt ta. Hương vị ngòn ngọt của trái thơm hòa quyện cùng
Được biết đến như là một sự độc đáo trong ẩm thực của người Việt, kho quẹt là món ăn dân dã được rất nhiều người Việt yêu thích vì là một món ăn rất
Mắm Ruốc Chay Vương Ngọc - Hũ 180gr là sản phẩm chay mặn với hương vị nồng nàn, dân dã nhưng lại rất độc đáo và ngon miệng.Mắm ruốc là món ăn quen thuộc của người
Nước Mắm Chay Trái Điều là loại nước mắm làm từ trái điều, vốn là loại trái vô cùng quen thuộc với người Việt ta. Hương vị ngọt, chua của trái điều hòa quyện cùng với
Chè (Trà) Xanh Shan Tuyết Sính Phình có lá trà được thu hái thủ công từ những cây chè cổ thụ có độ tuổi trung bình 250 năm ở vùng cao Sính Phình, Yên Bái.
Dứa quả Na Sang là một giống dứa đặc sản nổi tiếng của tỉnh Điện Biên, nổi bật với hương vị ngọt ngào, thanh mát và ít xơ. Quả dứa này có hình dáng trung
Gà đen hay gà đen H’Mông là giống gà đặc sản quý hiếm của vùng núi Tây Bắc. Thịt gà đen có hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt chắc, thơm ngon nên được rất nhiều
Hạt hướng dương là một món ăn vặt quen thuộc với mọi người, không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng và được ưa chuộng trên khắp thế giới. Hạt hướng dương của Công
Nhút Bà Quế là món ăn nổi tiếng của tỉnh Nghệ An, đặc biệt là huyện Thanh Chương, được làm từ quả nhút qua quy trình lên men tự nhiên. Món ăn này nổi bật
Trà Sen DothaLotus à một loại trà đặc biệt và tinh tế của ẩm thực Việt Nam, được làm từ lá trà tươi kết hợp với hoa sen, tạo nên một hương vị thanh mát,
Xoài Sấy Dẻo SUNHI là sản phẩm được chế biến từ những trái xoài tươi ngon được chọn lọc kỹ lưỡng. Sản phẩm được qua quy trình sấy hiện đại, giữ lại hương vị đặc
- Tên sản phẩm: Nấm đông trùng hạ thảo - Nơi sản xuất: Ông Trưởng - Xuất xứ: Việt NamĐông trùng hạ thảo hay tên tiếng Anh là Cordyceps là một loại dược liệu quý
Giỏ bàng là loại giỏ được làm 100% từ cỏ bàng khô 100% tự nhiên. Đây là sản phẩm thân thiện với môi trường. Có thể sử dụng trong rất nhiều tình huống, đặc biệt
Khô mực được làm từ mực tươi đánh bắt ở biển 100%. Mực tươi sau khi đánh bắt về thì người ta làm sạch, mổ bụng lấy hết nang mực, chất bẩn, chỉ giữ lại
Khô cá lạt là được sản xuất hoàn toàn bằng cá ngát tươi kết hợp các gia vị như đường, tươi, muối, ớt,… sản phẩm vừa là món ăn ngon vừa mang lại nhiều dinh
Mắm Ruốc Chay Vương Ngọc - Hũ 180gr là sản phẩm chay mặn với hương vị nồng nàn, dân dã nhưng lại rất độc đáo và ngon miệng.Mắm ruốc là món ăn quen thuộc của người
Khô cá lạt là được sản xuất hoàn toàn bằng cá ngát tươi kết hợp các gia vị như đường, tươi, muối, ớt,… sản phẩm vừa là món ăn ngon vừa mang lại nhiều dinh
Mắm Ruốc Chay Vương Ngọc - Hũ 180gr là sản phẩm chay mặn với hương vị nồng nàn, dân dã nhưng lại rất độc đáo và ngon miệng.Mắm ruốc là món ăn quen thuộc của người
Muối tôm là một loại gia vị độc đáo được làm từ tôm khiến mọi thực khách phải nuốt nước bọt. Sản phẩm đang được bày bán tại OCOP Kiên An còn chờ gì nữa
Khô cá lạt là được sản xuất hoàn toàn bằng cá ngát tươi kết hợp các gia vị như đường, tươi, muối, ớt,… sản phẩm vừa là món ăn ngon vừa mang lại nhiều dinh