✨Bún thịt nướng
thumb|Bún thịt nướng tại Sài Gòn Bún thịt nướng là một món ăn món ăn có nguồn gốc ở miền Nam Việt Nam, về sau đã phổ biến lan rộng tại nhiều nơi trên cả nước. Mỗi nơi đều có thể có cho mình một hương vị đặc trưng riêng tùy theo khẩu vị từng nơi. Món bún này có thể dùng làm điểm tâm, bữa chính hay bữa phụ đều phù hợp. Yêu cầu của món Bún thịt nướng là thịt được nướng vàng đều, có vị đậm đà cùng hương thơm của sả và vừng; nước mắm chua ngọt vừa ăn; và các loại rau dùng kèm đa dạng.
Nguyên liệu
thumb|Bún thịt nướng bò kiểu Việt Nam tại Bắc Kinh Nguyên liệu cần có của món Bún thịt nướng: 400g thịt nạc dăm, 800g bún tươi (sợi nhỏ), 100g hành lá, 100g đậu phộng rang, 200g cà rốt, củ cải chua, 3 thìa sả băm nhuyễn, 4 thìa nhỏ mật ong, 3 thìa canh vừng trắng, nước mắm, giấm, chanh, tỏi, ớt, xà lách, rau thơm, giá, dưa leo, muối, tiêu, đường, bột nêm, dầu ăn, que tre xiên thịt.
Sơ chế
- Hành tím, tỏi, sả băm nhuyễn, sau đó vắt lấy nước cốt.
- Thịt nạc sau khi rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Ướp vào thịt 4 thìa mật ong, 3 thìa sả băm nhuyễn, 3 thìa canh vừng, 1/2 thìa nhỏ tiêu, 1/2 thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ bột nêm, 1 thìa nước cốt hành tỏi, 1 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa dầu ăn, hành lá. Trộn đều, để thịt tẩm thấm gia vị trong vòng 30 phút - 45 phút (có thể bọc kín thịt đặt vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng - 3 tiếng).
- Xà lách, rau thơm, giá rửa sạch. Sau đó thái nhỏ xà lách và rau thơm. Dưa leo thái nhỏ, cà rốt và củ cải chua thái sợi. Đậu phộng rang vàng, giã nhỏ.
Chế biến
Dùng bếp than
- Phần thịt nướng: Ghim thịt vào xiên, đặt thịt trên vỉ của bếp than, trở mặt thịt liên tục cho đến khi chín vàng.
- Phần nước mắm chua ngọt: Pha theo tỷ lệ 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước lọc, 4 thìa giấm (hoặc chanh). Tỏi, ớt băm nhuyễn cho vào nước mắm.
- Phần mỡ hành: Đun 2 thìa dầu ăn rồi đổ vào chén hành, trộn thêm 1 thìa dầu nguội.
Dùng lò vi sóng
- Phần thịt nướng: Ghim thịt vào xiên, xếp vào khay có lót giấy nướng ở nhiệt độ 190 °C trong vòng 20 phút - 30 phút.
- Phần nước mắm chua ngọt: Pha theo tỷ lệ 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước lọc, 4 thìa giấm (hoặc chanh). Tỏi, ớt băm nhuyễn cho vào nước mắm.
- Phần mỡ hành: Đun 2 thìa dầu ăn rồi đổ vào chén hành, trộn thêm 1 thìa dầu nguội.
Cách dùng
Xếp xà lách, rau răm thái nhỏ ở đáy tô, xếp tiếp dưa leo và giá, cho tiếp vào tô là bún, bên trên để thịt nướng, cho một ít mỡ hành, rắt một ít đậu phộng cùng cà rốt và củ cải chua. Khi dùng, ta cho nước mắm chua ngọt vào tô và trộn đều. *Ngoài ra có thể cuộn với bánh phở hoặc lá nem cuốn
Bí quyết
- Khi sơ chế: Món này thịt phải mỏng, nếu có thời gian nên cho thịt vào tủ đá khoảng 30 phút để thịt hơi cứng lại rất dễ thái mỏng. Đậu phộng rang để không bị cháy và có màu đẹp nên rang cùng với muối bọt.
- Khi nướng thịt: Để thịt thấm đều gia vị, tăng mùi thơm và không bị khô nên phết nước ướp thịt lên bề mặt thịt.
👁️ 71 | ⌚2025-09-16 22:40:49.258
COMBO 10 Bún tươi khô Shammi400g(bún tươi sấy khô hàng xuất khẩu không chất bảo quản, không hàn the) 
COMBO 5 Bún tươi khô Shammi 400g(bún tươi sấy khô hàng xuất khẩu không chất bảo quản, không hàn the)
FPT Long Châu 
GỐM SỨ MINH LONG 
ABBOTT SIMILAC 
Lug 
CITIGYM 
Pierre Cardin Paris Vietnam - Official Website 
Bún thịt nướng thumb|Bún thịt nướng tại Sài Gòn **Bún thịt nướng** là một món ăn món ăn có nguồn gốc ở miền Nam Việt Nam, về sau đã phổ biến lan rộng tại nhiều nơi trên cả
Bún thịt nướng là một món ăn rất ngon, với sự kết hợp giữa bún tươi, thịt nướng, rau sống và nước mắm chua ngọt, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.Bún thịt
Bún thịt nướng là món ăn truyền thống nổi bật của miền Nam Việt Nam, với hương vị hài hòa giữa thịt heo nướng thơm lừng, bún tươi mát, rau sống giòn và nước mắm
Combo Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona: 1 gói Thịt Nướng Hàn Quốc (80gr) + 1 gói Thịt Nướng Ngũ Vị (80gr) + 1 gói Thịt Nướng Sả (80gr) XỐT GIA VỊ HOÀN CHỈNH BARONA THỊT NƯỚNG SẢ 80G *ĐIỂM MẠNH: - Chiết xuất Rau củ quả TƯƠI - Sản phẩm Không thêm chất bảo quản - Ướp ngon, vị chuẩn, không cần nêm
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh BARONA - Thịt Nướng Ngũ Vị 80g XỐT GIA VỊ HOÀN CHỈNH BARONA THỊT NƯỚNG NGŨ VỊ 80G - Trọng lượng: 80gr / gói - Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona Thịt
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh BARONA - Thịt Nướng Sả 80g XỐT GIA VỊ HOÀN CHỈNH BARONA THỊT NƯỚNG SẢ 80G: - Trọng lượng: 80 gr/ gói - Mã sản phẩm: XGVNS-80 - Sản phẩm của Công ty TNHH Nam Phương V.N - Thương hiệu: BARONA
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh BARONA - Thịt Nướng Kiểu Hàn Quốc 80g XỐT GIA VỊ HOÀN CHỈNH BARONA THỊT NƯỚNG KIỂU HÀN QUỐC 80G - Trọng lượng: 80gr/ gói - Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona là
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh BARONA - Thịt Nướng Xá Xíu 80g XỐT GIA VỊ HOÀN CHỈNH BARONA THỊT NƯỚNG XÁ XÍU 80G - Trọng lượng: 80 gr/ gói - HSD: 15 tháng kể từ ngày sản xuất Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona Xá Xíu 80g
Combo 3 gói Xốt Gia vị hoàn chỉnh Barona - Thịt Nướng Xá Xíu 80gr XỐT GIA VỊ HOÀN CHỈNH BARONA THỊT NƯỚNG XÁ XÍU 80G Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona là công thức phối trộn độc đáo giữa CHIẾT XUẤT RAU CỦ QUẢ TƯƠI như hành, tỏi, me,
**Bánh ướt thịt nướng** là một món ăn phổ biến và được nhiều người biết đến của Huế, món ăn này có nguồn gốc từ vùng đất Kim Long - Huế - nơi nổi tiếng
Bún chả ở một cửa hàng trên phố Thụy Khuê, Hà Nội. Cách bày bàn với chả miếng, chả viên, đu đủ, cà rốt bóp chua dầm trong bát nước mắm pha khéo; đĩa rau
Bún thịt heo xiên sả nướng là món ăn dễ chế biến và thơm ngon, bài viết này sẽ hướng dẫn giúp bạn làm món bún thịt heo xiên sả nướng ngon nhất.- Thịt nạc
phải|Sơ đồ vị trí những khúc thịt heo **Khúc thịt lợn** hay **khúc thịt heo**, còn được gọi là **phần cắt từ thịt heo** (tiếng Anh: cuts of pork), là sơ đồ quy ước những
**Bún bò Nam Bộ** (còn gọi là bún bò xào) là một món ăn Việt Nam phổ biến ở vùng Nam Bộ. ## Nguồn gốc Tại Miền Nam (Việt Nam) , món bún thịt xào
Combo 3 gói Xốt Gia vị hoàn chỉnh Barona - Thịt Nướng Hàn Quốc 80gr XỐT GIA VỊ HOÀN CHỈNH BARONA THỊT NƯỚNG KIỂU HÀN QUỐC 80G *THÔNG ĐIỆP: Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona là công thức phối trộn độc đáo giữa CHIẾT XUẤT RAU CỦ QUẢ TƯƠI như
Combo 3 gói Xốt Gia vị hoàn chỉnh Barona - Thịt Nướng Ngũ Vị 80g XỐT GIA VỊ HOÀN CHỈNH BARONA THỊT NƯỚNG NGŨ VỊ 80G Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona là công thức phối trộn độc đáo giữa CHIẾT XUẤT RAU CỦ QUẢ TƯƠI như hành, tỏi, me,
Combo 3 gói Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Thịt Nướng Sả 80gr XỐT GIA VỊ HOÀN CHỈNH BARONA THỊT NƯỚNG SẢ 80G Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona là công thức phối trộn độc đáo giữa CHIẾT XUẤT RAU CỦ QUẢ TƯƠI như hành, tỏi, me, cà
Mắm ruốc Út Mập là một trong những đặc sản trứ danh đến từ vùng đất Cái Sắn, nổi bật với hương vị đậm đà, thơm ngon đặc biệt – thích hợp cho nhiều món
Mắm ruốc là gia vị truyền thống quen thuộc trong nhiều món ngon dân dã như bún thịt nướng, cơm trắng, bánh tráng cuốn... Với hương vị đậm đà, mắm ruốc rất được ưa chuộng.
lò nướng than inox vuông loại trung 20x30 có vĩ nướng bếp nướng than inox vuông loại trung có vĩ nướng được nhiều nhóm phược sử dụng để đem theo nướng các món ăn từ thức ăn họ đem theo hoặc thức ăn họ thu hoạch
Bún chả Hà Nội, một món ăn đặc trưng của thủ đô nghìn năm văn hiến, đã và đang trở thành niềm tự hào của ẩm thực Việt Nam. Với sự kết hợp hài hòa
nhỏ|phải|Một tô bún riêu Trong ẩm thực châu Á, **bún** là loại thực phẩm dạng sợi tròn, trắng mềm, được làm từ tinh bột gạo, tạo sợi qua khuôn và được luộc chín trong nước
nhỏ|phải|Món thịt viên đã được chế biến. nhỏ|phải|Các thành phần thường làm nên thịt viên, như thịt, trứng, hành tây, [[vụn bánh mì, tỏi,...]] **Thịt viên** là một món ăn được làm từ một số
Bún khô là một loại thực phẩm truyền thống của người Việt Nam, với thành phần và nguyên liệu đơn giản nhưng lại phong phú trong cách chế biến.Mỗi khi nghe nhắc đến bún chả
60 Món Ăn Được Ưa Thích - Bún, Mì, Cháo, Lẩu 60 Món Ăn Được Ưa Thích - Bún, Mì, Cháo, Lẩu Bún cá thác lác nấu thơm Bún hến Bún tôm nướng Bún thịt viên Bún chả cá nướng Bún thịt bò xào sa tế
Bún là một món ăn quen thuộc đối với chúng ta, bún thường được dùng trong các món xào, trộn, lẩu...Bún là một món ăn quen thuộc với mỗi người Việt. Tùy vào từng nơi,
Combo Xôt gia vị hoàn chỉnh Barona: 1 Bò kho (80gr) + 1 Thịt Nướng Hàn Quốc (80gr) + 1 Thịt Nướng Sả (80gr) XỐT GIA VỊ HOÀN CHỈNH BARONA BÒ KHO 80G Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona là công thức phối trộn độc đáo giữa CHIẾT XUẤT RAU CỦ QUẢ TƯƠI như hành, tỏi, me, cà chua…cùng
Combo 1 Nước Dùng Hoàn Chỉnh Lẩu Thái & 1 Xốt Barona Thịt Nướng Sả NƯỚC DÙNG HOÀN CHỈNH BARONA LẨU THÁI 180G Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Thái , Tươi Ngon Tự Nhiên với hơn 70% thành phần Nước hầm xương và Chiết xuất Rau củ quả
nhỏ|phải|Một món thịt bò **Thịt bò** là một thực phẩm bổ dưỡng và thông dụng trên thế giới. Thịt bò là tên ẩm thực cho thịt của những bò, đặc biệt là các giống bò
Bún là món ăn truyền thống lâu đời của người Việt, được làm từ bột gạo tẻ với kỹ thuật thủ công đặc trưng. Xuất hiện từ hàng trăm năm trước, bún không chỉ là
Bún là món ăn truyền thống lâu đời của người Việt, được làm từ bột gạo tẻ với kỹ thuật thủ công đặc trưng. Xuất hiện từ hàng trăm năm trước, bún không chỉ là
Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Thịt Nướng (dạng Hũ) 260gr - Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona là công thức phối trộn độc đáo giữa CHIẾT XUẤT RAU CỦ QUẢ TƯƠI như hành, tỏi, me, cà chua…cùng các loại gia vị truyền thống được chọn
Bún Hoài sơn gạo lứt hữu cơ 200g - Thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, giảm cân, Giúp No Lâu Giàu Chất Xơ, Vitamin Bún Hoài sơn gạo lứt hữu cơ được sản xuất từ 100% nguyên liệu trồng tại vùng nguyên liệu Bầu Mây theo tiêu chuẩn hữu cơ, đảm bảo tiêu chí “Không phụ gia, Không chất bảo
Bún Tươi không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thanh mát, dễ ăn mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao nhờ vào thành phần chính từ gạo, giàu carbohydrate, cung cấp năng lượng
Bún Tươi không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thanh mát, dễ ăn mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao nhờ vào thành phần chính từ gạo, giàu carbohydrate, cung cấp năng lượng
Bún Tươi không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thanh mát, dễ ăn mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao nhờ vào thành phần chính từ gạo, giàu carbohydrate, cung cấp năng lượng
Bún Tươi không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thanh mát, dễ ăn mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao nhờ vào thành phần chính từ gạo, giàu carbohydrate, cung cấp năng lượng
nhỏ|phải|Món thịt xông khói trong một bữa ăn sáng **Thịt lợn muối xông khói** (_bacon_) là một loại thịt lợn (giăm bông) được chế biến bằng phương pháp thịt muối và sau đó được xông
COMBO 10 Bún tươi khô Shammi400g(bún tươi sấy khô hàng xuất khẩu không chất bảo quản, không hàn the) Sợi bún vừa, tròn, màu trắng được làm từ bột gạo nguyên chất chất lượng, đảm bảo an toàn. Bún tươi Shammi gói 400g giúp bạn bảo quản được lâu. Bún Tươi có thể dùng
Bún tươi khô Shammi túi 400g (bún tươi sấy khô hàng xuất khẩu không chất bảo quản, không hàn the) Sợi bún vừa, tròn, màu trắng được làm từ bột gạo nguyên chất chất lượng, đảm bảo an toàn. Bún tươi Shammi gói 400g giúp bạn bảo quản được lâu. Bún Tươi có thể dùng
COMBO 5 Bún tươi khô Shammi 400g(bún tươi sấy khô hàng xuất khẩu không chất bảo quản, không hàn the) Sợi bún vừa, tròn, màu trắng được làm từ bột gạo nguyên chất chất lượng, đảm bảo an toàn. Bún tươi Shammi gói 400g giúp bạn bảo quản được lâu. Bún Tươi có thể dùng
Bún chả Hà Nội – món ăn đặc trưng của thủ đô ngàn năm văn hiến – từ lâu đã trở thành niềm tự hào của ẩm thực Việt Nam. Sự hòa quyện tinh tế
Từng miếng sườn vàng óng, thấm đẫm gia vị được chế biến bởi bàn tay của những đầu bếp có tay nghề tạo nên một món sườn nướng muối ớt hấp dẫn, ăn kèm với cơm
Bún là một nguyên liệu sử dụng rộng rãi trong nền ẩm thực Việt, ghi dấu với sự đa dạng trong cách chế biến và hương vị hấp dẫn. Trong các loại bún, bún khô
Bún là một nguyên liệu sử dụng rộng rãi trong nền ẩm thực Việt, ghi dấu với sự đa dạng trong cách chế biến và hương vị hấp dẫn. Trong các loại bún, bún khô