✨Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm

Nội dung : Hàng hóa có hai thuộc tính, giá trị và giá trị sử dụng. Thương phẩm hàng thực phẩm là một môn học chuyên nghiên cứu về giá trị sử dụng của các loại hàng hóa thực phẩm (bao gồm cả hàng thực...

mua sản phẩm tại Shopee Mua tại Shopeemua sản phẩm tại TikiMua tại Tikimua sản phẩm tại LazadaMua tại Lazadamua sản phẩm tại TiktokMua tại Tiktok
Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩmGiáo trình thương phẩm hàng thực phẩmGiáo trình thương phẩm hàng thực phẩmGiáo trình thương phẩm hàng thực phẩmGiáo trình thương phẩm hàng thực phẩmGiáo trình thương phẩm hàng thực phẩmGiáo trình thương phẩm hàng thực phẩmGiáo trình thương phẩm hàng thực phẩmGiáo trình thương phẩm hàng thực phẩm

Nội dung : 

Hàng hóa có hai thuộc tính, giá trị và giá trị sử dụng. Thương phẩm hàng thực phẩm là một môn học chuyên nghiên cứu về giá trị sử dụng của các loại hàng hóa thực phẩm (bao gồm cả hàng thực phẩm tươi sống và thực phẩm chế biến). "Thương phẩm hàng thực phẩm" là một môn học được giảng dạy trong các trường đại học, trung cấp chuyên nghiệp và đào tạo công nhân kỹ thuật chuyên ngành kinh doanh thực phẩm và chế biến các sản phẩm ăn uống. Đồng thời, đây cũng là một môn học cơ sở quan trọng trong các trường đào tạo công nhân kỹ thuật nghề nấu ăn và phục vụ bàn ở các nhà hàng, khách sạn, các bếp ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể. Bởi vì, chất lượng của sản phẩm chất lượng của các dịch vụ và hiệu quả kinh doanh không chỉ phụ thuộc vào tay nghề của người công nhân mà còn phụ thuộc rất lớn vào chất lượng của thực phẩm đưa vào chế biến, chất lượng của sản phẩm hàng hóa cung ứng cho người tiêu dùng.

  • Giáo Trình Thương Phẩm Hàng Thực Phẩm

  • NXB Giáo Dục 2008

  • Lữ Quý Hòa

  • 186 Trang

mua sản phẩm tại Shopee Mua tại Shopeemua sản phẩm tại TikiMua tại Tikimua sản phẩm tại LazadaMua tại Lazadamua sản phẩm tại TiktokMua tại Tiktok
Quy Hoạch Xây Dựng Phát Triển Đô Thị Quy hoạch xây dựng phát triển đô thị là một môn khoa học tổng hợp thuộc nhiêu lĩnh vực kinh tế, xã hội, nhân văn, địa lí,
Nhà cao tầng đang được xây dựng nhiều ở Việt Nam. Tính khung nhà cao tầng, xu hướng chung là dùng chương trình ETABS (hiện nay sử dụng chương trình ETABS v9.7.4 và ETABS 2016). Việc tính
Nội dung gồm có:   Chương 1: Tổng quan về thiên nhiên Việt Nam Chương 2: Kĩ năng chung cần biết khi đi thực tập nghiên cứu thiên nhiên Chương 3: Tìm hiểu các điều
Tác giả: Lê Văn Khoa (CB) Năm XB: 2012-TB Số trang : 252 Khổ sách : 17x24 Nhà xuất bản: NXBGDVN Giáo Trình Ô Nhiễm Môi Trường Đất Và Biện Pháp Xử Lý – Lê
Tác giả: Lê Văn Khoa Năm XB: 2013 - TB Số trang: 180 Khổ sách : 19 x 27 Nhà xuất bản: NXBGDVN Giáo trình Con người và môi trường do Lê Văn Khoa biên
Nội dung :  Hàng hóa có hai thuộc tính, giá trị và giá trị sử dụng. Thương phẩm hàng thực phẩm là một môn học chuyên nghiên cứu về giá trị sử dụng của các
MÔ TẢ SẢN PHẨM Nội dung gồm có: Chương mở đầu: Vai trò của lớp bọc ngoài và phân hoá cơ quan tròn hình thành môi trường trong cơ thể Chương 1. Nâng đỡ và
Tên đề tài: Đánh giá tài nguyên nước Việt Nam Tác giả: Nguyễn Thanh Sơn Khổ sách: 19.0 x 27.0 Năm xuất bản: 2010 Đơn vị TCBT: Công ty CP Sách Đại học - Dạy nghề Nhà xuất bản: NXBGDVN
Tên đề tài: Giáo trình Động lực học môi trường lớp biên khí quyển Tác giả: Phạm Ngọc Hồ, Lê Đình Quang Khổ sách: 16.0 x 24.0 Năm xuất bản: 2009 Đơn vị TCBT: Công ty CP Sách Đại học
Nội dung gồm có:   Phần I. Sinh thái học   Chương 1. Đại cương về sinh thái học Chương 2. Sinh thái học cá thể Chương 3. Quần thể sinh vật Chương 4. Sinh
giới thiệu quá trình hình thành Hệ thống thông tin địa lý, các nội dung chính, các thành phần của GIS, và các chức năng hoạt động chính của một hệ phần mềm GIS thông
Cuốn sách này cung cấp những kiến thức cho sinh viên học tập, nghiên cứu ở bậc đại học là chủ yếu, bên cạnh những kiến thức cơ bản, một số kiến thức nâng cao
Sức mạnh của hơi nước đã giúp loài người thực hiện cuộc cách mạng kỹ thuật lần thứ nhất, mở ra thời kỳ sử dụng sức mạnh của máy móc thay cho sức mạnh của
Trong lần xuất bản này, ngoài việc sửa chữa hiệu chỉnh lại những thiếu sót của lần xuất bản trước và lọc bỏ phần chứng minh bằng toán học dài dòng không truẹc tiếp phục vụ cho thiết kế và quản lý các nhà máy nước, tác giả bổ sung thêm phần tính toán thiết kế các công trình làm nguội nước trong hệ thống cấp nước tuần hoàn; bổ sung và cập nhật các thông tin về quy trình xử lý arsen, amôni trong xử lý nước cấp. Nội dung: Chương 1: Chất lượng nước thiên nhiên (nguồn nước) dùng để cấp nước Chương 2: Các quá trình và sơ đồ dây chuyền công nghệ xử lý nước thiên nhiên Chương 3: Keo tụ chất bẩn trong nước bằng phèn Chương 4: Hóa chất dùng để xử lý nước các thiết bị pha chế định lượng Chương 5: Trộn và phản ứng tạo bông cặn Chương 6: Quá trình lắng và bể lắng Chương 7: Quá trình lọc và bể lọc Chương 8: Khử trùng Chương 9: Trao đổi và khử khí Chương 10: Khử sắt, khử mangan và xử lý nước chua phèn Chương 11: Làm mềm nước Chương 12: Khử muối và khử mặn Chương 13: Xử lý nước nồi hơi và xử lý nước cấp cho các thiết bị làm lạnh Chương 14: Điều chỉnh chất lượng nước Chương 15: Xử lý ổn định nước Chương 16: Thiết bị đo điều khiển Chương 17: Xử lý nước thải rửa lọc và bùn thải của bể lắng Chương 18: Quy hoạch và bố trí mặt bằng nhà máy xử lý nước Phụ lục: Độ hòa tan, trọng lượng phân tử, đương lượng gam của một số chất thường gặp trong quá trình xử lý nước.
MÔ TẢ SẢN PHẨM : Sinh Thái Môi Trường Và Biến Đổi Khí Hậu: Sinh thái môi trường và biến đổi khí hậu là một môn khoa học cơ bản mà hiện nay đang được giảng dạy ở hầu hết các trường đại học, cao đẳng có đào tạo địa lý, môi trường chuyên ngành sinh học, sinh thái, nông nghiệp, địa lý, môi trường nói chung và được giảng dạy cho sinh viên khối ngành sư phạm, khoa học tự nhiên và khoa học quản lý tại trường Đại học Thủ Dầu Một nói riêng. Song nhu cầu cấp thiết trong đời sống kinh tế - xã hội ngày càng cao của con người, cùng với những hoạt động phát triển của xã hội ngày nay cần hướng đến sự bền vững về tài nguyên, cân bằng sinh thái, đặc biệt nhờ vào sự kế thừa những thành tựu to lớn của lĩnh vực khoa học cơ bản, cơ sở nhiều ngành khoa học công nghệ khác nhau mà nó trở thành công cụ để con người khám phá ra các quy luật tự nhiên sống hài hòa và thân thiện với môi trường. Vận dụng các nguyên tắc sinh thái học giúp con người có khả năng sử dụng hợp lý tài nguyên thiên nhiên, bảo tồn đa dạng sinh học và cải tạo môi trường, thích ứng với Biến đổi khí hậu Trái đất vì mục tiêu phát triển bền vững.  Để làm phong phú hơn nguồn tài liệu giảng dạy, chúng tôi biên soạn cuốn “Sinh thái môi trường và Biến đổi khí hậu”. Cuốn sách có nội dung bao gồm: Chương 1. Khái quát chung; Chương 2. Mối quan hệ tương tác giữa sinh vật và môi trường; Chương 3. Quần thể sinh vật; Chương 4. Quần xã sinh vật; Chương 5. Hệ sinh thái và Đa dạng sinh học; Chương 6. Dân số, tài nguyên và môi trường, và Chương 7. Biến đổi khí hậu và công tác ứng phó.  Cuốn sách đáp ứng nhu cầu của sinh viên, học viên cao học, nghiên cứu sinh, và cán bộ giảng dạy khối khoa học tự nhiên, tài nguyên môi trường và các ngành liên quan.  Trong quá trình biên soạn, chúng tôi đã xin ý kiến tư vấn chuyên môn của các đồng nghiệp, nhà nghiên cứu khoa học và tham khảo tài liệu trong nước nước ngoài. Tuy nhiên, đây là lần xuất bản đầu tiên, cuốn sách khó tránh khỏi những thiết sót, chúng tôi rất mong nhận được ý kiến đóng góp để tiếp tục chỉnh lý, hoàn thiện cuốn sách trong những lần tái bản sau. 
Đáp ứng nhu cầu về nguồn cán bộ kỹ thuật chất lượng cao phục vụ công tác bảo vệ môi trường và phát triển bền vững trong tiến trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa, phát triển kinh tế - xã hội của đất nước, Khoa Kỹ thuật Môi trường - Trường Đại học Xây dựng Hà Nội (ĐHXD HN), trong quá trình hơn 60 năm hình thành và phát triển đã thực hiện đào tạo các ngành/chuyên ngành ở các bậc học từ đại học đến thạc sỹ, tiến sỹ, và nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực kỹ thuật hạ tầng và môi trường như xử lý nước và nước thải, quản lý tài nguyên nước, xử lý và quản lý chất thải rắn, xử lý khí thải và quản lý chất lượng không khí, công trình sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả. Giáo trình Kỹ thuật môi trường đầu tiên do PGS. Tăng Văn Đoàn và GS. TS. Trần Đức Hạ biên soạn và xuất bản năm 2006 (tái bản năm 1998 và năm 2000, Nhà xuất bản Giáo dục) sử dụng cho các học phần "Kỹ thuật môi trường" (từ năm 1996) và "Môi trường và Phát triển bền vững" (từ năm 2009) của các ngành đào tạo trong Trường ĐHXD HN. Giáo trình Bảo vệ môi trường trong xây dựng cơ bản do nhóm tác giả GS.TS. Trần Đức Hạ (chủ biên), PGS. TS. Ứng Quốc Dũng, PGS. TS. Nguyễn Duy Động, GS. TS Nguyễn Thị Kim Thái, PGS. TS. Lê Văn Nãi, TS. Đàm Thu Trang, và TS. Vũ Công Hòe biên soạn (Nhà xuất bản Xây dựng, 2009) là tài liệu giảng dạy cho học phần "Môi trường và Phát triển bền vững" cho các ngành đào tạo của Trường ĐHXD HN từ năm 2009. Năm 2020, đứng trước yêu cầu về đối mới đào tạo đại học để đáp ứng nhu cầu thực tiễn và xã hội, chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật Môi trường của Trường ĐHXD HN được điều chỉnh, cập nhật các kiến thức mới, liên ngành, các xu thế mới của quốc gia và quốc tế trong lĩnh vực môi trường. Do đó việc biên soạn cuốn giáo trình Cơ sở Kỹ thuật Môi trường là cần thiết, nhằm giới thiệu và cung cấp các kiến thức, khái niệm và nguyên lý cơ bản về khoa học và kỹ thuật môi trường cũng như dẫn dắt đến các nội dung chuyên sâu hơn. Giáo trình sẽ được sử dụng cho sinh viên ngành Kỹ thuật Môi trường cũng như sinh viên thuộc các ngành kỹ thuật của Trường ĐHXD HN trong các học phần "Giới thiệu ngành Kỹ thuật Môi trường" "Môi trường và Phát triển Bền vững", cũng như làm tài liệu tham khảo cho các môn học chuyên ngành có liên quan.                  
  Luật Môi trường là một môn học hấp dẫn, liên quan trực tiếp đến các vấn đề về bảo vệ môi trường sống của từng cá nhân cũng như của cả cộng đồng. Với
Nội dung gồm có: Phần I. Những vấn đề cơ bản về môi trường Chương I. Các mối quan hệ tương tác giữa cơ thể và môi trường Chương II. Quần thể sinh vật Chương
Một tác phẩm điều tra sâu sắc, đưa ra góc nhìn khác biệt về mặt trái của cuộc cách mạng công nghệ xanh và số hóa. Viết bởi Guillaume Pitron - nhà báo, đạo diễn
Trang đầu Trang cuối
👁️ 97 | ⌚2025-09-29 16:42:04.710
Video Youtube
Video Youtube
Video Youtube
Video Youtube
Video Youtube
Video Youtube

QC Shopee
Làm thế nào để đạt được “sự hồi phục cực độ sau khi kiệt sức” dựa trên nghiên cứu khoa học được thực hiện bởi một giáo sư người Nhật tại Stanford, “Thánh địa nghiên
Để Yên Cho Da Khỏe Đẹp ------------   Với kinh nghiệm 20 năm trong nghề, bác sĩ Sandy Skotnicki đã tiếp xúc và giúp được hàng ngàn bệnh nhân có làn da nhạy cảm. Cuốn
Để Yên Cho Da Khỏe Đẹp ------------   Với kinh nghiệm 20 năm trong nghề, bác sĩ Sandy Skotnicki đã tiếp xúc và giúp được hàng ngàn bệnh nhân có làn da nhạy cảm. Cuốn
Hành Trình Khám Phá - Môi Trường Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Mỹ Thuật. Công ty phát hành : Tân Việt. Tác giả : Michael Allaby. Kích thước : 23 x 28 x
Trong cuốn sách này, bạn sẽ được tiếp cận 10 bài học sáng tạo đắt giá, rút ra từ câu chuyện của những tên tuổi lừng lẫy như Van Gogh và Michelangelo cho đến những
Phương Thức Amazon – 10 Nguyên Lý Internet Vạn Vật Michael Porter, Giáo sư Trường kinh doanh Harvard đã mô tả IoT như xương sống của làn sóng thứ ba về đổi mới công nghệ
Phương Thức Amazon – 10 Nguyên Lý Internet Vạn Vật Michael Porter, Giáo sư Trường kinh doanh Harvard đã mô tả IoT như xương sống của làn sóng thứ ba về đổi mới công nghệ
Phương Thức Amazon – 10 Nguyên Lý Internet Vạn Vật Michael Porter, Giáo sư Trường kinh doanh Harvard đã mô tả IoT như xương sống của làn sóng thứ ba về đổi mới công nghệ
Thuật Thôi Miên Trong Giao Tiếp ------------ Thôi miên không chỉ là một màn ảo thuật để xem cho vui trên sân khấu, nó còn là một hiện tượng có thực và phổ biến trong
Cốt Nhục Của Thiền (Ấn Bản Đầy Đủ Nhất) ------------ CỐT NHỤC CỦA THIỀN là tập hợp bốn quyển sách kinh điển trọng yếu về Thiền, là Thiền trong sự vô Thiền như kinh sách
Tác Phẩm: Cốt Nhục Của Thiền *** (Sách Chính Hãng) Nhà Xuất Bản: Thanh Niên Công Ty Phát Hành: Huy Hoàng Books Tác giả (Dịch giả): Paul Reps & Nyogen Senzaki (Lê Viết Hổ) ------------ GIỚI
Thuật Thôi Miên Trong Giao Tiếp ------------ Thôi miên không chỉ là một màn ảo thuật để xem cho vui trên sân khấu, nó còn là một hiện tượng có thực và phổ biến trong
Nhà phát hành: Công ty văn hóa Việt Thư Tác giả: Đăng Khôi Nhà xuất bản: NXB Phụ Nữ Việt Nam Số trang: 47 trang Kích thước: 20.5x29.5 cm Ngày phát hành: 02-02-2024 Loại bìa:
A.I. Đánh Cắp Cảm Xúc?   Trong một khảo sát, các chuyên gia công nghệ, nhà báo, truyền thông, marketing…đều bày tỏ hào hứng về triển vọng ứng dụng của công nghệ trí tuệ nhân
Hành tinh của chúng ta là nhà của một vương quốc đa dạng các loài động vật đến đáng kinh ngạc: từ những con ruồi tí hon đến những con voi to lớn. Để tìm
Bộ đề ôn luyện và kiểm tra Toán Tập 1 và Tập 2 lớp 3 là người bạn đồng hành tuyệt vời dành cho các em học sinh lớp 3 theo chương trình giáo dục
Bụi Phấn Lúc còn ấu thơ, chắc ai cũng ngỡ rằng chỉ có cha mẹ là cho ta tình cảm nhiều nhất. Nhưng không! Thời gian cứ trôi lặng lẽ và từ khi được cắp
Combo gồm 2 cuốn: 1. Con Số Ngộ Nghĩnh - Học Số Và Quan Sát 2. Màu Sắc Đậm Đà - Học Màu Và Quan Sát Ưu điểm của bộ sách - Con Số Ngộ
- Tác giả:  - Đối tượng:  - Khuôn Khổ: 16x20.5 cm - Số trang: 168 - Định dạng: bìa mềm - Trọng lượng: 300 gram - Bộ sách:  - Ngày phát hành: 31/12/2017 Hỡi các chàng trai, hãy trang bị
Phương Thức Amazon – 10 Nguyên Lý Internet Vạn Vật Michael Porter, Giáo sư Trường kinh doanh Harvard đã mô tả IoT như xương sống của làn sóng thứ ba về đổi mới công nghệ